泰国小菠萝用泡盐水还能再吃吗

泰国的迷你菠萝，吃过的人都赞不绝口。我们平常在国内吃的菠萝，通常都要先泡盐水才能享用。那么，泰国的菠萝是否也是如此甜蜜，你是否也想先泡盐水再品尝呢？实际上，泰国的这种小菠萝并无酸味，它的美味无需通过泡盐水来凸显。接下来，让我们与大家分享一些关于泰国家庭如何享受这种菠萝的方法。

泰国家庭如何吃菠萝？要如何处理这种泰国小菠萝呢？很简单，如图片所示：先切除菠萝的顶部，然后将其切成片状。接下来，只需用刀去除菠萝的旁侧部分和“眼睛”。

泰国小菠萝需要泡盐水吗？其实可以泡也可以不泡直接吃。相较于一般的菠萝，泰国小菠萝的味道更加浓郁、口感更加脆甜，且其独特的菠萝朊酶还具有养颜瘦身的效果。当它成熟时，香气四溢，甜美无比，毫无酸涩之感，因此无需通过泡盐水来调和味道。这些泰国小菠萝通常只有拳头大小，人手一个，轻松享受。虽然个头小，但它们的肉质柔软、纤维少，就连中间的菠萝杆都非常脆甜，不会塞牙。

那么，如何享用这种美味的泰国小菠萝呢？你可以直接食用，它带有轻微的果酸味，非常适合喜欢轻微果酸味的朋友们。如果你喜欢更甜的口味，可以将菠萝放置几天再吃，因为和其他水果一样，菠萝也有一个后熟期，也就是糖分转化的过程。你也可以在吃之前将其在盐水中浸泡一下，只需几十秒即可（在泰国路边卖的通常都会过一遍盐水）。如果有条件的话，削皮后用淡盐水浸泡一下，然后冷藏，口感更佳。

为什么泰国小菠萝如此美味呢？它们的大小最大不过拳头，色泽金黄，形状宛如一个小，可以轻易与那些淡黄色的普通菠萝区分开。它们的口感爽口多汁，香味来自水果本身而非甜味剂。泰国小菠萝的口感甜蜜，即使是中间的菠萝杆也是香甜的，这与需要泡水后才能吃到甜味的普通菠萝形成了鲜明的对比！

需要注意的是，泰国菠萝本身可以视作一种软罐头。在食用前，一定要用自来水或淡盐水清洗。在运输过程中，它们必须在低温下冷藏，因为加热时容易发酵散发出酒精酸的气味。但这并不意味着它已经坏了，发酵后的味道其实更好，只是在食用前一定要用盐水处理。