湖南师范大学食堂减肥餐

生活常识 2025-10-07 18:09生活常识www.jianfeiren.cn

1. 天马食堂

设有钢琴区和K歌区，减脂餐以高蛋白、低脂为特色，如鸡胸肉套餐（含紫米饭、西兰花等），学生反馈“种类多且价格合理”，部分菜品还通过唱歌活动兑换优惠券。

2. 德智食堂（跨校合作）

与湖南大学合作的减脂窗口提供13元营养套餐，包含鸡肉、鸡蛋、杂粮饭等，因“比外卖轻食更实惠”成为三校学生热门选择。

3. 教工食堂限量减脂餐

每日供应30份特色沙拉，如香煎鸡胸肉沙拉、虾仁沙拉等，食材标注热量，适合精准控卡。

低卡组合：鸡胸肉（去皮）+杂粮饭+水煮蔬菜（如西兰花、圣女果），热量约300-千卡。

自选称重区：按需搭配高蛋白（鱼虾、豆腐）和膳食纤维（黄瓜、莴笋），避免油炸菜品，推荐过水去油。

轻食档口：沙野轻食的鸡胸肉套餐、暖柠轻食的意面款，虽部分口味偏淡，但营养均衡。

1. 烹饪方式优先选择：清蒸、水煮、凉拌，避开红烧、油炸菜品（如茄盒、咖喱鸡块）。

2. 碳水控制技巧：米饭仅取“一拳”量，或用土豆、南瓜替代精粮，降低GI值。

3. 加餐选择：酸奶配奇亚籽、即食鸡胸肉肠，避免高糖水果代餐。

目前佳园食堂、兰桂苑食堂因水管改造轮流供餐，风味档口营业时间为7:00-19:00，建议提前规划用餐时间。

学校后勤处近期加强食品安全管理，减脂餐食材储存和卫生条件均有提升，可放心食用。