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减肥西红柿炒鸡蛋推荐

生活常识 2025-07-17 21:19生活常识www.jianfeiren.cn

1. 低油蒜香版

  • 番茄切块，鸡蛋打散备用
  • 玻璃喷少量油，先炒香蒜末
  • 放入番茄炒碎，加生抽、番茄酱、盐调味
  • 淋入蛋液后盖锅盖小火焖2分钟
  • 成品口感类似鸡蛋布丁，滑嫩低卡

    • 2. 水煮无油版

  • 番茄去皮切块，鸡蛋整颗水煮后切块
  • 水开后先煮鸡蛋，再放番茄
  • 仅用盐和零卡糖调味，最后撒黑胡椒
  • 全程无油烹饪，热量极低

    • 3. 鸡腿滑蛋升级版

  • 鸡腿肉去骨切块腌制15分钟
  • 番茄炒软后转小火淋蛋液
  • 使用无菌蛋可做溏心效果
  • 蛋白质更丰富，建议去皮降低热量

    • 小贴士：

  • 去皮番茄更容易出沙，提升口感
  • 鸡蛋加白醋或水淀粉可使质地更嫩滑
  • 严格控卡时可减少用油量或用喷油瓶

    • - 搭配荞麦面或燕麦饼更营养均衡

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