杭州美食街:哪里能品尝到最地道的美食
杭州美食之旅:千年古街与地道小吃的完美邂逅
一、河坊街(南宋御街片区)
步入千年古街河坊街,仿佛穿越回南宋盛世。这里汇聚了大量老字号杭帮菜馆和传统小吃摊,是本地人与游客的打卡胜地。
必尝美食:
定胜糕、葱包烩(南宋胡记糕点、侯大姐葱包烩)感受千年传承的糕点魅力;
吴山烤禽皮脆肉嫩的烤鸡令人回味无穷;
叫花鸡、龙井虾仁传统杭帮菜的代表,不容错过。
二、感受大马弄的烟火气
大马弄是最具烟火气的市井小巷,这里聚集了本地人日常的美食,价格亲民,让人流连忘返。
必尝美食:
游埠豆浆咸豆浆配油条的绝佳组合;
周萍粽子糯米软糯、肉馅香浓的美味粽子;
蒋师傅酥鱼现炸酥脆,甜咸适口的酥鱼。
三、胜利河美食街的夜宵天堂之旅
胜利河美食街是夜宵的天堂,这里以本地人喜爱的重口味小吃和海鲜大排档为主,让人流连忘返。
必尝美食:
许府牛杂鲜辣浓郁的牛杂汤;
老头儿油爆虾老字号杭帮菜的代表之一;
小龙虾夏季限定,搭配啤酒的绝佳组合。
四、武林夜市的繁华小吃
武林夜市是市中心的老牌夜市,这里的小吃种类丰富,且交通便利,让人流连忘返。
必尝美食:
熨斗大姐葱包烩外脆里嫩的葱包烩;
潘老板炸鸡外酥里嫩的炸鸡;
金猪饭店猪脚饭软糯入味的猪脚饭。
五、啦喜街(原“垃圾街”)的美食
啦喜街是一条学生党平价美食街,人均50元就能吃到撑,这里主打全国小吃与创新美食。
必尝美食:
辣哭饼豆角鲜肉馅的辣饼让人过瘾;
糯米饭咸甜口味的糯米饭让人回味无穷;
老妈猪蹄卤香软烂的猪蹄令人流连忘返。
六、其他美食推荐
南宋御街的高端杭帮菜如西湖醋鱼、东坡肉值得品尝;
吴山夜市30年的老字号,淘完古玩后不妨品尝臭豆腐和盐蘸牛肉;
中山南路美食街的古风氛围,传统小吃如片儿川、盐爆鸡值得一试。
温馨提示:夜市类的地方建议傍晚之后前往,市井巷弄如大马弄下午五六点可能就已收摊,想要品尝美食的朋友需早去。杭州的美食之旅,期待与您相遇,共同品味千年古韵与地道小吃的完美融合。