长沙一夜宵店掺兑“口水啤酒”遭记者偷拍

暗探长沙知名夜宵店“方记虾尾”：口水啤酒惊现内幕

在长沙的夏夜，啤酒与口味虾是无数食客的最爱，更是这座城市“舌尖上的长沙”的标志性搭配。近日，一场关于本地知名连锁夜宵品牌“方记虾尾”四方坪店的争议风波不断。据媒体披露，该店涉嫌将顾客喝剩的啤酒回收掺兑后重新出售。

初夏的夜晚，一场悄无声息的秘摄行动正在展开。在连续三天的暗访后，媒体发现令人震惊的一幕：“方记虾尾”的工作人员会在客人离开后，将剩余的啤酒收集起来。这些原本应该被丢弃的“口水啤酒”，却被倒回扎啤瓶内，再混入气泡，重新出现在餐桌之上。知情人士透露，这些回收的啤酒会被当作新鲜扎啤出售给其他消费者。

此事迅速引起长沙市相关部门的高度重视。长沙市开福区食安办、卫监所及商务局等部门迅速行动，对涉事店铺进行了突击调查。现场可见，尽管事件曝光，但店铺依旧灯火通明，食客络绎不绝，扎啤更是许多消费者的夜宵必备。

面对媒体的曝光和执法部门的调查，“方记虾尾”的老板坚称，回收的啤酒只是供员工和朋友饮用，并未进行二次销售。执法人员在入店检查后发现，该店并无《餐饮服务许可证》，工作人员也未能出示健康证，同时未见到食品及原料的采购票据。涉事店铺的台账被查封，并被告知暂停营业接受进一步调查。

开福区卫监所相关负责人明确表示，食品安全直接关系到消费者的身体健康，此案仍需进一步搜集和锁定证据。如果确认“口水啤酒”被回收并掺兑成扎啤出售，将违反相关法规，涉事方必将面临严厉处罚。这一事件不仅挑战了消费者的食品安全信心，也给长沙这座美食城市的食品监管带来了严峻考验。