报告称中国贫困地区农村学生营养不良情况突出

随着第23个“中国学生营养日”的即将到来，一场引人注目的新闻发布会在北京隆重举行。中国学生营养与健康促进会今日正式发布了备受瞩目的《中国儿童少年营养与健康报告(2012)》。这份报告为我们揭示了农村学生营养健康的现状，尽管有所改善，但仍面临严峻挑战。

报告中指出，农村儿童营养不良的情况依然严峻。在贫困地区，近半的学生不能保证每天三餐的充足摄入，更有高达66.4%的学生常常忽略早餐的重要性。一个月里，许多学生在吃肉、鸡蛋、奶制品、豆类等食品的摄入上严重不足。许多学生依靠自带的咸菜、辣椒酱甚至盐拌饭来应付日常的餐食，这种情况令人十分担忧。

农村学生和学校相关人员对营养知识的了解同样令人摇头。近十分的农村学生无法准确说出富含维生素A、C以及钙、铁的食物有哪些。尽管有三分之一的学生认识到早餐对生长发育、学习成绩、营养摄入和身体耐力的重要性，但仍有大量学生对营养的重要性缺乏足够的认知。更令人担忧的是，农村学校的领导和老师以及食堂工作人员的营养意识普遍淡薄，他们缺乏基本的营养知识和营养餐搭配技能。

报告中还重点介绍了国务院总理温家宝主持召开的国务院常务会议，决定启动的《实施农村义务教育学生营养改善计划》。报告强调，当前我们正处于改善农村学生营养的黄金时期，必须抓住这个机遇，将国家农村学生营养改善政策落到实处，最大限度地发挥政策的效果。

报告最后呼吁社会各界人士积极行动起来，共同关注农村学生的营养问题，让我们携手努力，为农村学生的健康成长贡献一份力量。在这个特殊的日子里，让我们共同承诺，为了孩子们的健康和未来，我们必须做出改变。(记者 谢湘）