夏季食谱

生活常识 2025-04-07 19:48生活常识www.jianfeiren.cn

春日滋养,七款靓汤温暖呵护

随着春天的到来,万物复苏,我们的身体也需要一些滋润和呵护。今天,为大家推荐七款营养丰富的靓汤,让女性在春天里暖暖胃,迎接完美的夏季。

一、赤小豆节瓜煲土鸡

用料:扁豆50克、赤小豆50克、节瓜500克、陈皮少许、土鸡一只、精盐少许。

制作:土鸡清洗干净,斩件备用。节瓜去皮去蒂,洗净切块。扁豆、赤小豆和陈皮分别洗净,与土鸡一同放入瓦煲内,加入清水。先用猛火煮沸,然后加入节瓜,中火煲2小时,加精盐调味,即可享用。

功效:此汤具有清热解暑、健脾祛湿的功效。在夏天饮用,可防暑热引起的发热,畅通小便,消除湿邪,消除疲劳,增进食欲。

二、薏米芡实白果煲猪小肚

用料:薏米50克、芡实50克、白果10粒、腐竹50克、陈皮少许、猪小肚4个、精盐少许。

制作:猪小肚用食盐搓洗干净,去除异味。白果去壳去膜,洗净。腐竹洗净,浸软撕碎。薏米和陈皮洗净,与上述材料一同放入瓦煲内,加清水,先用猛火煮沸,再中火煲2小时,加精盐调味,即可饮用。

功效:此汤能健脾开胃、清热利湿。常饮此汤,可增进食欲,畅通小便,消除疲劳。

三、北芪土茯苓煲猪横俐

用料:瘦猪肉30克、夏枯草10克、生地10克。

制作:将以上材料洗净,加清水4~5碗煲2小时,调味后去渣,食肉饮汤。

功效:此汤凉血解毒,清热泻火,为春日降火解毒的良方。

在这春暖花开的季节,为自己和家人煲一碗营养丰富的靓汤,滋润身心,迎接美好的夏日。以上三款靓汤,既简单易做,又营养丰富,是女性的最佳选择。让我们在享受美食的也关爱自己的身体健康吧!

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