网传6个栗子=1碗饭 减肥如何正确吃栗子？
铁锅内装着木炭和栗子，伴随着炒栗机的搅动，锅内很快散发出泛甜味的香气，弥漫大街小巷。最近天气开始降温，拿着一包刚刚出锅还冒着热气的栗子，轻轻拨开黑褐色的外壳，吃下几颗心里又暖又甜。不过最近微博上出现的“恐怖栗子”一说，引起了平时爱吃栗子却又想要减肥MM们的恐慌。
微博传言“恐怖栗子”热量高，吃六个等于一碗饭
“一个栗子25卡路里，吃六个栗子等于一碗米饭150卡路里。”日前，微博上盛传的“恐怖栗子”引起了众多网友的关注。言论一出，立马引起网友疯狂更贴吐槽。“换算下来，我今天早晨已经吃了5碗米饭了……”，也有网友对传言表示质疑。
辟谣传言有夸大成分，但淀粉含量高建议少吃
记者查阅相关资料发现，栗�***淙皇粲诩峁啵幌窈颂摇㈤蛔印⑿尤实燃峁敲锤缓椭牡矸酆芨摺８砂謇醯奶妓衔锎锏�77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
那么，栗子是否就想微博上传言的那样“恐怖”呢？对此，记者采访了江苏省营养学协会理事、扬州大学医学院预防医学孙峰老师。孙老师解释道，栗�***淙皇羌峁嗟氖澄铮牡矸酆勘冉细摺！傲隼踝又械牡矸哿坑胍煌朊追沟牡矸哿坎畈欢啵踝又站恐皇橇闶常荒芄坏弊鲋魇忱词秤茫膊唤ㄒ榇蠹叶喑浴！�
生活中热量比较高的食物主要是含有饱和脂肪酸的东西，比如猪肉、牛肉等肉类食品和油脂类食品。“其实米饭的能量也是相当高的。虽然米饭的淀粉含量较高，它的能量转化率非常高，这种纯能量食物的热量也是很高的。”，建议大家平时要注意均衡饮食，食谱要宽，有条件的可以做到少食多餐，主食和零食搭配，要保证主食占大部分，至少能达到60%左右，这样的饮食比较健康。
减肥如何正确吃栗子？
每100克熟栗子大概有220大卡的热量，是米饭的两倍，比其它的坚果要低得多。同属坚果类，栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多，淀粉和碳水化合物的含量比较高。
栗子不仅淀粉含量高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注意的是，栗子的维生素含量非常惊人，维生素B1、B2都要远远高于大米，而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，比普通的水果高得多。
适当的吃栗子是不会引起的，栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的最佳时间是在两餐之间，吃一把当做下午茶零食就行了，吃太多会摄入过多的热量。
下面小编和你分享几款吃不胖的栗子食谱
栗子鸡
材料半只鸡、栗子
做法把鸡洗净切块，加入一些酱油搅拌均匀腌制一下；栗子放进锅里煮熟，剥去外皮；姜、蒜切末
做法锅里倒入花生油，烧至七成熟，倒入姜、蒜炒出香味，把鸡块和栗子倒入锅中炒至金黄加入食盐。再在锅里倒水，没过鸡块和栗子，盖上锅盖焖煮至软烂，水快烧干时加入酱油即可起锅。
栗子糕
材料栗子、糯米粉、白糖、瓜子仁、松仁
做法把栗子去壳，用水煮烂后捞出。把栗子捣碎，加入糯米粉和白糖揉匀，切成小方块，放入锅中旺火蒸熟，出锅时撒上瓜子仁和松仁即可。这道甜点口感软糯，热量低，可以当做减肥零食。