减肥期间吃鱼头可以吗

1. 营养与热量分析

鱼头属于中热量食物，每100克热量约为116kcal，富含优质蛋白（15-20克/100克）和矿物质（如钙、磷），且脂肪含量较低（通常低于5克）。其不饱和脂肪酸（如DHA、EPA）对心血管和大脑健康有益。一个约克的鱼头可食用部分约200克，热量约232kcal，需快走50-70分钟消耗。

2. 推荐烹饪方式

3. 食用建议

4. 替代选择

若追求更低脂选项，可考虑三文鱼头（高蛋白、低脂）或鱼尾（脂肪含量仅为鱼头的1/3），更适合严格减脂期。

综上，减肥期间合理选择烹饪方法和控制摄入量，鱼头是可行的优质蛋白来源。