瘦子养成术 教你吃成瘦子

大多数人都羡慕那些无论吃多少都不会增加体重的人。他们之所以能保持苗条的身材，其实并不是偶然的。接下来，让我们一起探讨一下吃不胖的原因。

我们要了解的是甲状腺的作用。甲状腺所分泌的甲状腺素具有调节代谢的功效。一些人的甲状腺素分泌较为亢奋，这意味着他们的分解代谢速率非常高。这种高代谢率使得他们的身体消耗的热量更多，从而让他们即使摄入较多的食物也不容易增加体重。

有些人的肠胃消化功能相对较弱。这意味着他们所摄入的食物还没来得及被消化就被排泄掉了，这也是他们不容易增加体重的原因之一。这种体质的人需要注意，他们的免疫力和体质可能相对较弱，处于亚健康状态。

饮食结构也是关键所在。有些人摄入的食物热量并不高，因为他们主要食用蔬菜、水果等低热量的食物；而有些人虽然吃得很少，但是摄入的食物大多是高热量、高油脂的，这样下来，摄入的热量自然不低。烹饪方式也会影响到食物的热量。比如，同样的蔬菜，用油炒后的热量要比用水煮高得多。

除此之外，压力较大的人更容易变瘦。那些总说“懒人和猪胖是因为没有压力”的人，其实并不是没有道理。现代社会的生活节奏快，人们的活动量相对较少，所以坚持适当运动是保持健康的不二法则。

对于那些瘦子来说，他们有一些健康的生活习惯。例如，他们少食多餐、定时定量，永远不会让自己暴饮暴食。他们总是把节制当作一种习惯，吃到七八分饱就会停止。他们善于将饥饿感控制在萌芽状态，不会让自己感到压力。他们的饮食顺序也很有讲究。他们通常会先吃一些膳食纤维，然后再吃蛋白质，最后才补充碳水化合物。这种进食顺序能够让他们吃得少却感到满足。

瘦子对健康食品总是持欢迎态度。他们会定期摄入粗粮、大量蔬菜，偏爱原味新鲜的食物，对垃圾食品并不太感兴趣。这是因为他们在健康食物中能够获得足够的幸福感，能够抵制诱惑。

瘦子也会吃零食，但他们很容易满足。他们知道吃零食只是为了解馋，满足心理需求，因此不会过量食用。他们选择优质零食，并控制零食的分量和进食时间。

想要保持苗条的身材并不容易，需要养成良好的饮食习惯和生活方式。我们可以学习瘦子的好习惯，注重饮食的结构和顺序，适当控制零食的摄入，坚持适当运动，这样才能真正达到健康瘦身的目标。在享用一顿火锅盛宴后，他们深知油腻食物的力量，因此在接下来的日子里选择了清淡的饮食。直到下礼拜，他们才会再度踏入烤肉的世界。这一切在他们的生活中如此自然，仿佛是他们养成的良好饮食习惯所带来的良性反应。在他们心中，有一个隐形的“食量控制开关”，使得他们总能精准地控制热量的摄入，避免超量。

他们深知，某些食物就像隐形的热量。那些高热量、高密度的食物，经过油分的烹调，其热量会提升60%～100%。例如炸、爆、煎、炒、油酥等食物，每一口都可能让热量悄悄侵入。而那些口味重的食物，酸、甜、辣、咸的味道，常常是高脂肪和高糖的混合体，它们能诱使人胃口大开，让你在享受美味的也在不知不觉中摄入了过多的热量。

他们明白，过分精致的加工食品和速食食品是热量的重灾区。那些加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心，或是加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤，以及汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐等食品，都是高热量食品的代名词。一些令人上瘾的食物，如香脆可口的坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、果汁饮料等，如果不加以控制，也会让你的身材逐渐走样。

对于某些热量及含量标识不清的食物，他们始终保持警惕。除了生鲜食品，那些经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常含有牛油、猪油或白糖等成分。如果标示不清楚，很容易造成热量摄入过多而不自知。他们尽量少买这些食物。

酒及酒精饮料也是高热量饮品。他们在应酬时喝的绍兴酒、红酒等虽然含有很高的热量，但他们仍会适量饮用。他们知道摄入过多酒精同样会对身体造成损害。他们明白脂肪的热量远高于碳水化合物或蛋白质。植物油所含的脂肪比同等重量的肥肉更多。有些人误以为只吃素油就可以避免肥胖，但实际上，像瓜子、花生、核桃等硬果类食物含有大量脂肪。一些素菜馆的菜虽然以素菜为主，但烹饪时使用的油越来越多，出锅时为了增加色泽和口感还会洒上额外的油。诸如“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”等菜肴实际上都是“油煮”，吃下的油脂不可能不超量。他们始终保持警惕，避免摄入过多的脂肪。