多吃紫色食物可减压瘦身

紫色，一直以来都是神秘、高贵和魔幻的代名词。同样，紫色蔬果也似乎蕴藏着某种奇幻力量，对于现代生活中压力重重的上班族来说，它们是极佳的减压食物。

紫色蔬果中富含一种特殊的物质花青素，这种物质不仅拥有强大的抗氧化能力，能够预防高血压和减缓肝功能障碍，而且可以改善视力，预防眼部疲劳。这对于长时间使用电脑或读书的人群来说，尤为重要。在众多的紫色食物中，蓝莓因其花青素含量之丰富而独领风骚，紫色胡萝卜和紫葡萄也不甘其后。

除了上述的功效，紫色食物还具有消毒净化的作用，有助于调节身体的新陈代谢。经常食用紫色食物，不仅能够补脑、降低脑压、使注意力集中，还能舒缓镇静、减轻压力，对调节心情具有不可忽视的作用。紫色食物还能改善血液循环、保护心脏，增强血管的抵抗能力。对于高血压、咯血、皮肤紫斑病患者，多吃紫色食物更是大有)益。

而对于那些追求纤体瘦身的人来说，紫色食物也有其独特的魅力。紫色食物能够适当抑制食欲，帮助你更好地管理自己的饮食。

现在，让我们来尝试一款美味的紫菊苣芒果沙拉。紫菊苣叶脉红白相间，非常养眼，与玉兰菜同为姐妹，味道虽比玉兰菜更苦一些，但正是这种苦味物质让它具有清肝利胆的功效。将芒果削皮后刨成长条形薄片，与洗净吸干的紫菊苣和花叶生菜一起摆放，再浇上由橄榄油和果醋调成的油醋汁，最后撒上一些坚果颗粒，一道美味又养生的沙拉就完成了。

想象一下，在忙碌的工作之余，享用这样一道充满神秘色彩的紫色沙拉，不仅满足了味蕾，还养生了身体，何其美妙。让紫色蔬果的魅力，为你的生活增添一抹神秘的色彩吧！