主食减肥法 5个主食让你一天天变轻盈

米饭在中国南方是日常的主食。随着大米加工的日益精细，我们所吃的大米大多失去了其原始的营养价值，主要剩下碳水化合物。过度摄入精细的白米饭可能导致热量和糖分过剩，对身体健康造成不利影响。仅仅为了减肥而完全不吃米饭同样不是一个明智的选择。在保持健康饮食的我们可以考虑在一日三餐中偶尔用其他低热量主食替代米饭。

那么，哪些主食可以作为米饭的替代品呢？

燕麦粥

燕麦粥是一个理想的选择。它含糖和脂肪少，热量低，同时富含钙和维生素。燕麦中的膳食纤维丰富，易于产生饱腹感，长期食用有助于减肥。

红薯

红薯是一种常见且适合减肥人士食用的粗粮。除了大量的淀粉，红薯还含有可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素和矿物质。它显著改善了肠胃的消化能力，促进了体内新陈代谢。对于希望清除体内毒素、解决便秘问题的女性，每天用红薯代替一餐主食是一个很好的选择。

土豆泥

土豆泥也是很好的替代品。土豆含有丰富的膳食纤维，其含量与苹果相当。胃肠对土豆的吸收较慢，食用后停留在肠道中的时间比米饭长得多，更具有饱腹感。土豆中的淀粉具有缩小脂肪细胞的作用，而且几乎不含脂肪。用土豆泥代替主餐不必担心脂肪过剩。

荞麦

荞麦俗称“净肠草”，具有清理肠道的作用。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量纤维素、多种维生素等营养物质。不仅能防止肥胖，还能消化脂肪，促进脾胃运作。

黑豆糙米饭

虽然精白米看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但其营养成分大量流失，剩下的主要是淀粉和碳水化合物。相比之下，糙米所保留的外层组织具有很高的营养价值，既有助于减肥，又有助于美容。糙米富含膳食纤维，能加速肠道蠕动，增强饱腹感，并促进胆固醇的排出。它是替代精细白米饭的理想选择。

在减肥过程中，一些水果也可以作为辅助手段。

苹果

苹果是公认的瘦身之王。它营养丰富，含有大量纤维素，可以促进肠胃蠕动和消化。苹果也能提供很强的饱腹感。苹果的热量低，含有的维生素和矿物质有助于保持血糖稳定，对身体健康非常有益。

梨子

梨子含有丰富的促进消化的纤维素和果胶，可以增强饱腹感。梨子的热量也相对较低。但需要注意的是，梨子中含有的糖分较多，所以在利用梨子减肥时需要谨慎。