花生凤爪汤
排毒减肥 2023-06-02 22:53排毒减肥www.jianfeiren.cn
原料花生米100克,鸡爪150克
调料姜、盐、食用油、胡椒粉、料酒各适量
制作过程
1.花生米用温水泡软,洗净沥干水分;鸡爪用沸水烫透,脱去黄皮,斩去爪尖,洗净。
2.炒锅烧热,加适量食用油,放入鸡爪煸炒片刻,再下姜片,加入清水,然后放盐、料酒。
3.用大火煮开10分钟,放入花生米,再煮10分钟,改用中火,撇去浮沫,待鸡爪、花生米熟透时,撒上胡椒粉调味即可。
【营养功效】花生具有暖胃、润肺化痰、滋补调气的功效,还可降低胆固醇、防止皮肤老化,是一种长寿食品。
温馨提示
花生霉变后不能吃,因霉变花生所含的黄曲霉素是强致癌物质。
排毒的食物
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