深酮减肥法是什么原理

身体健康 2025-10-05 10:25健康新闻www.jianfeiren.cn

深酮（生酮）减肥法的原理是通过严格限制碳水化合物的摄入，迫使身体从葡萄糖供能模式切换为脂肪供能模式，从而促进脂肪燃烧达到减肥效果。以下是其核心机制和特点：

当每日碳水化合物摄入量低于50克时，身体无法依赖葡萄糖供能，转而分解肝脏和肌肉中的糖原储备。糖原耗尽后，肝脏开始将脂肪分解为脂肪酸和酮体（如乙酰乙酸、β-羟丁酸等），酮体替代葡萄糖成为大脑和器官的主要能量来源，这一过程称为“酮症”。

酮体浓度升高后，身体进入持续的脂肪燃烧状态，甚至可能24小时持续消耗脂肪储备。

初期体重下降主要源于水分流失。每消耗1克糖原会伴随3克水分的流失，因此低碳水饮食初期可能每天减重1斤左右，但这部分并非脂肪减少。

长期减脂效果则依赖于持续的脂肪代谢，但需结合热量控制。

高脂肪和适量蛋白质的饮食结构能增加饱腹感，减少饥饿感。

但长期生酮可能加剧胰岛素抵抗，一旦恢复碳水摄入容易反弹。

健康风险：可能增加肝脏负担（酮体代谢需通过肝脏）、引发脂肪肝或肾功能压力，尤其不适合心脏病、糖尿病患者及孕妇。

营养失衡：长期缺乏谷物、水果等可能导致维生素、矿物质缺乏。

医生建议：生酮饮食需在专业指导下短期使用，更推荐均衡饮食结合运动作为长期减肥策略。

深酮减肥法通过代谢转换实现快速减重，但效果与风险并存。其核心是“脂肪供能”，但需注意初期减重多为水分，且长期执行需谨慎评估健康状况。