减肥什么是碳水化合物

碳水化合物（简称"碳水"）是减肥期间需要重点关注的营养素，主要由碳、氢、氧三种元素组成，是人体主要的能量来源。以下是关于碳水化合物与减肥关系的详细说明：

一、碳水化合物的基本特性

1. 功能作用

2. 主要食物来源

二、碳水化合物与减肥的关系

1. 过量摄入的危害

2. 合理摄入的原则

3. 极端低碳的风险

三、减肥期间的实操建议

需要特别注意的是，完全不吃碳水反而可能影响健康，科学减脂应注重营养均衡和可持续性。