减肥期间推荐的芝麻糊

身体健康 2025-09-12 09:24健康新闻www.jianfeiren.cn

一、减脂期芝麻糊配方推荐

1. 燕麦替代糯米粉

用即食燕麦片研磨成粉代替传统糯米粉,可降低热量并增加膳食纤维。例如:90克燕麦粉配45克熟黑芝麻,研磨后冲泡,口感香浓且饱腹感强。

2. 魔芋粉版本

魔芋粉完全替代糯米,几乎零热量,搭配黑芝麻和少量代糖即可制成浓稠糊状,适合严格控卡人群。

3. 坚果增强营养

添加核桃(2-3颗)补充欧米伽3脂肪酸,或搭配花生、红枣提升风味,但需控制总量以避免热量过高。

二、关键注意事项

  • 控糖技巧:选择代糖(如赤藓糖醇)或无糖配方,避免血糖波动。
  • 油脂控制:黑芝麻本身含油脂,研磨至微微出油即可,过度加工会提高热量。
  • 冲泡方式:用热水充分搅拌并静置片刻,燕麦或魔芋版本需更长时间吸水变稠。
  • 三、成品品牌选择(低卡款)

  • 谷之优品:脱脂黑芝麻糊,每百克仅1.1克脂肪,含黑色谷物和0卡糖。
  • 五谷磨坊:无糖配方,含黑芝麻、黑豆等“五黑”食材,升糖指数低。
  • 四、食用场景建议

    早餐搭配鸡蛋或作为加餐,每次1-2勺(约20克)冲饮,避免过量摄入。

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