冰镇饮料喝不对让你越喝越肥
绿茶与“无糖”饮料背后的肥胖风险
许多人对碳酸饮料的肥胖风险有所了解,即便它们宣称无糖无卡路里。这些所谓的“无糖”,实则指的是不含蔗糖。尽管这些饮料添加了如木糖醇或甜蜜素等甜味物质来替代蔗糖的甜味,但本质上仍含有糖分,从而带有一定的热量。它们与普通食物的主要区别在于,普通食物含有多种营养素,消化这些营养素需要消耗热量,而碳酸饮料则主要提供热量,缺乏营养素,因此其热量更容易被人体直接吸收导致发胖。
除了碳酸饮料,运动饮料也常常被人们误解为不会引发肥胖。实际上,虽然运动饮料的卡路里含量较碳酸饮料低,但其提供的营养物质并不多,却含有足够的能量。长期饮用而不配合足够的运动,其能量容易转化为脂肪堆积。
美国辛辛那提大学的研究人员发现,含有果糖成分的饮料,无论是否宣称无糖,都有引发肥胖的风险。特别是很多无糖碳酸饮料中的甜味剂,其实含有糖分,并且这些糖分并非人们普遍认为的不易被人体吸收。长期饮用这类饮料,肥胖风险大大增加。
近年来备受推崇的绿茶,也被发现存在肥胖风险。香港消费者委员会测试发现,部分瓶装绿茶饮料的热量竟然比可乐还高。其中瓶装冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)的含糖量高达9.2%,热量达到184千卡,比一罐普通可乐还要高。这种高糖含量的饮料,不但不能帮助减肥,反而可能让人越喝越胖。
除此之外,最近的研究还发现,喝冰镇饮料也可能导致肥胖。美国阿肯色州立大学的研究发现,水温可以影响味蕾对甜味的敏感度。经常喝冷水或加冰饮料会降低人们对甜味的敏感度,从而可能导致人们摄入含糖量更高的食品,增加肥胖和糖尿病的风险。
除了上述的绿茶和碳酸饮料,还有很多你眼中的“健康”饮料,如果汁、酸奶等,也可能在不知不觉中增加你的体重。例如,酸奶虽然富含乳酸菌,有助于营养物质的吸收,但如果摄入过量,同样可能导致体重增加。在选择饮料时,我们需要更加谨慎,以免在享受口感的也为身体埋下了肥胖的隐患。