夏季三餐这样吃 延寿15年

炎炎夏日，健康饮食方案助你开启美好生活

美国侨报报道，随着夏季的脚步渐近，你是否想过为自己制定一个健康饮食方案？坚持健康的饮食方式不仅可以降低患病几率，更有机会延长寿命达15年之久。那份梦寐以求的完美身材也在不知不觉中向你招手。让我们一同来看看下面的健康餐单，为即将到来的夏天做好充分准备！

早餐时光

以一杯鲜榨的橘汁开启全新的一天。选择麦片粥作为主食，建议先将燕麦在牛奶中浸泡一晚，再加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽及一勺蜂蜜一同熬煮。再配上抹有黄油的烤面包及一杯清香的绿茶。

早餐的健康原理在于其高谷物、高纤维的特点。麦片粥助你降低胆固醇，麦芽中则富含维生素E。绿茶和鲜橘汁富含大量维生素，同时它们也是植物性雌激素的极好来源。早茶中的豆奶，助你轻松摄入30\~40mg的植物性雌激素，相当于日本人每日摄入量的一半。植物性雌激素有助于降低乳腺癌风险，并可通过平衡体内激素改善PMS症状。

午餐时刻

海鲜或鸡肉、以嫩蔬菜叶和橄榄油调味的沙拉以及米饭构成了午餐的主要菜单。海鲜或鸡肉提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁为你提供抗氧化素，这是保持健康不可或缺的一部分。若饮食中维生素C和维生素E含量不足，易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。午餐间，不妨用橄榄油调味，它富含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇和动脉堵塞的风险。米饭提供必要的碳水化合物能量。晚餐前，小酌红葡萄酒有助于心脏健康，橄榄则能增加食欲。

晚餐时光

晚餐选择广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭，搭配水果和绿茶。广东式煲汤营养丰富；日本豆面酱汤因大豆而富含植物性激素。鲜鱼的脂肪含量低而蛋白质含量高，且其丰富的脂肪酸有助于降低胆固醇和血压。面条或泡饭使主食更易消化且适量。蔬菜、水果和绿茶则提供大量的维生素和抗氧化物。

遵循这样的饮食方案，不仅能让你的夏天过得更加健康，更能让你朝着更健康、更美好的未来迈进。