胶东白菜丸子的做法窍门是什么(胶东白菜丸子的做法窍门图片)

一、红烧白菜丸子家常做法

材料：猪绞肉、大白菜叶、姜、葱等。

做法：首先将猪肉与姜泥混合，加入调料如盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋等，搅拌至有弹性。将水煮开，将肉丸下锅煮，待其漂浮后捞出。再将白菜煮软，加入肉丸继续煮，最后撒上葱花即可。

二、家常炸白菜丸子制作指南

材料：大白菜、豆腐、粉条等。

步骤：将大白菜洗净切碎，将粉条泡软切碎。将豆腐切末并与其他材料混合，加入调料如盐、十三香等，搅拌均匀后醒30分钟。油温五成热时，将丸子下锅炸至金黄即可。

三、如何炸出酥脆白菜丸子

选择优质白菜并滤干水分。将面粉、清水、白菜碎搅拌后加入调料如香精、老抽等，搅拌均后放置半小时。再将油烧开，将丸子挤入锅中炸至金黄酥脆。

四、炸白菜***素丸子教程

材料：白菜、葱、姜、面粉等。将白菜等洗净切好，加入调料如盐、生抽等静置，待白菜出水后加入鸡蛋和面粉搅拌成糊状。油温七成热时，将丸子下锅炸至金黄色。

五、白菜粉条丸子炸制方法

将粉条泡软切碎，白菜煮熟后挤干水分切碎。与粉条和肉一起加入调料如盐、鸡精等搅拌均匀。打入鸡蛋和淀粉后搅拌，油温七成热时将丸子下锅炸至四面金黄。

六、天津白菜烩丸子做法介绍

将猪肉剁成馅并调好味，加入适量的干淀粉做成肉丸子。在煮热的汤中加入白菜，煮至味道合适即可享用美味的天津白菜烩丸子。

七、白菜叶溜丸子制作技巧

将白菜洗净切块，爆香葱姜后淋入米醋和清水。快速翻炒白菜后加入适量的白糖调味。煮至白菜开锅后放入丸子，再翻炒几下使其入味即可享用美味的白菜叶溜丸子。