平腹减脂竹荪鸡片汤

品味美食，不仅是满足味蕾的享受，更是一种生活的调理。在众多的美食中，菌类食物以其独特的魅力，成为了人们调理身体的最佳拍档。当你想要品尝一道既能滋补又养生的佳肴时，野山菌火锅无疑是外出就餐的首选。而在家，则可以尝试制作一道美味且富有调理功能的竹荪鸡片汤。

竹荪，这种名贵的菌类，如今在超市已不难寻其踪影。它营养丰富，口感鲜美，质地脆嫩，香气浓郁。长期食用竹荪，能够调整人体血脂及脂肪酸，活血养颜，甚至还有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的积聚。

接下来，让我们重点介绍一道家常美味竹荪鸡片汤。这道菜品由一位自称新好男人的30岁大厨精心推荐。它不仅营养丰富，味道鲜美，更在于其调理功能。家中的夫人和孩子定会对它赞不绝口。更值得一提的是，它的做法相当简单，不会让下厨者感到繁琐。

所需原料包括鸡脯肉150克、竹荪20克，以及姜片、葱段、鸡精、盐、味精和加饭酒等。制作时，先将鸡脯肉切成斜刀片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。然后，烧开水后下入鸡脯肉氽水，再冲凉备用。接着，清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下入鸡肉片和泡好水的竹荪段，烧开后即可起锅。

制作过程中需注意，鸡脯肉要切成均匀的大片，煮制时间不宜过长，以保持鸡肉的鲜嫩口感和汤的清澈。

这道菜的色彩搭配诱人，口感鲜美，既适合家庭日常食用，也适合招待客人。在品尝美食的也为身体注入了营养和健康。让我们在享受美食的也关注身体的调理与健康，让生活更加美好。