双面红肉：让人增加快乐感，也增加早逝风险
身体健康 2025-04-08 20:31健康新闻www.jianfeiren.cn
红肉与心理健康的奥秘：双刃剑效应揭示
近日，科学家们揭示了一个引人关注的发现：多吃肉可能会使人感到快乐。尤其是红肉，它在某种程度上被赋予了能排遣郁闷的神奇力量。这种快乐背后似乎隐藏着更复杂的真相，令人感叹这是一把双刃剑。
在澳大利亚维多利亚州的Deakin University，研究人员发现经常不吃红肉的人群中，郁闷的概率有所上升。虽然这项研究仅针对女性群体，但研究人员之一，Felice Jacka教授表示，这一结论可适用于所有人群。
Jacka教授解释道：“我们发现相对于那些摄入推荐量红肉的女性，那些食用低于推荐量红肉的女性被诊断出抑郁或焦虑的概率高达两倍。即使我们考虑了饮食的健康搭配、社会经济地位、身体活动水平、吸烟状况、体重和年龄等因素，依旧可以发现低红肉食用量与心理健康之间存在明显的联系。”他也指出，其他蛋白来源如鸡肉、猪肉、鱼类以及植物蛋白等，与心理健康之间并没有明显的联系。
尽管许多证据表明心理健康与饮食之间存在密切联系，但这次红肉表现出的积极作用还是让研究者们感到惊讶。遗憾的是，他们并未发现背后的原因。尽管红肉带来的快乐令人欢欣鼓舞，但健康隐患也不容忽视。一项新的研究发现，长期食用红肉可能导致早逝风险增加10%。快乐与长寿之间的权衡成为了一个摆在面前的现实问题。
那么，我们该如何选择呢？是选择悲伤地长久一些，还是快乐地短暂一些？或许这取决于每个人对生活和幸福的独特理解。无论如何，我们都应该意识到红肉与健康之间的双刃剑效应，更加明智地做出选择。让我们在追求快乐的也不忘关注身体的健康信号，寻找一种平衡的生活方式。
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