恶心，川味观火锅服务员边抠鼻屎边配菜

火锅店惊现卫生乱象，川味观厨房内部曝光，令人震惊。在这里，服务员在配菜的竟然随意抠鼻屎，让人无法忍受。曾经深受消费者喜爱的川味观火锅，如今却暴露出种种问题。这家经营川味火锅的餐厅，经过十多年的发展，在杭州已经有了十余家分店。在其火热的背后，却隐藏着诸多不规范和秘密。近日，有暗访记者调查位于杭州胜利河美食街上的川味观古水店，揭示了其厨房卫生存在的严重问题。

走进川味观的厨房，首先映入眼帘的是一系列令人不安的场景。服务员在忙碌地配菜，但他们并没有佩戴口罩和手套，更没有遵守基本的卫生规范。更令人震惊的是，他们在配菜前并不洗手，有时为了方便，甚至将配菜单直接放到菜品上。更令人难以接受的是，有些服务人员在切菜的过程中，会停下来抠鼻子，然后继续切菜，完全无视食品卫生的要求。

据了解，根据我国相关法规，食品生产经营人员在上岗前应该保持个人卫生，洗净双手。川味观的服务人员操作显然没有符合这些规定。这家餐厅的卫生状况令人堪忧，让人对其食品的安全性产生严重质疑。

作为消费者，我们有权知道我们所吃的食物是在怎样的环境下制作出来的。川味观这次黑幕的曝光，给我们提供了一个了解真相的机会。希望餐厅能够重视这次曝光的问题，加强卫生管理，确保消费者的健康。也提醒其他餐饮企业，只有遵守卫生规范，才能赢得消费者的信任和喜爱。

此次事件也给广大消费者提醒，选择餐厅时不仅要注重口味，更要关注其卫生状况。让我们共同呼吁，希望所有餐饮企业都能够遵守卫生规定，保障消费者的健康权益。毕竟，食品安全关乎每个人的健康和安全，不容忽视。