东莞徐福记160员工食物中毒 冷柜数量不足

东莞徐福记食品有限公司发生了一起令人震惊的集体食物中毒事件，涉及员工人数高达160人。据悉，这场事故的根源在于食堂的冷柜数量不足，这是本应由公司提供的硬件设施。这一事件不仅对员工健康造成了严重威胁，更凸显了公司对员工权益的忽视。

在广东东莞徐福记食品有限公司的员工食堂，近日发生了百余人食物中毒事件。据徐福记新闻发言人孙天珍透露，截至12日上午10时，共有160名员工出现身体不适，其中103人前往医院就诊，初步确诊为食物中毒。目前，仍有45人在东城人民医院接受留院诊治。

涉事食堂已被查封。记者在12日探访该食堂时，发现员工将生猪肉放在熟食柜里存储，且生熟食储物柜门缝里竟然有蟑螂出没。作为食堂供应商，鸿宇膳食公司副总经理刘晓龙指出，主要责任在于东莞徐福记公司。按照协议，他们负责提供食材和厨师，而徐福记公司则应该提供厨房、餐厅等硬件设备。由于冷柜设施不足，导致了这次中毒事件的发生。刘晓龙表示，“我们曾打算自己购买冷柜，但徐福记公司并未同意。”

据东莞食品药品监督管理站站长陈锋介绍，对于一个需要向1000多名工人供餐的食堂而言，至少需要有5台冷柜才能保证食品安全。出事的食堂却只有两台冷柜。即使一台冷柜的价格仅为两三千元，对于东莞徐福记这样的大公司来说，增加冷柜的投入可谓微不足道。这一事件的背后，反映出了公司对员工权益的漠视和缺乏关心。

这一事件再次提醒我们，无论公司规模多大、知名度多高，员工的健康和权益始终应该放在首位。徐福记员工集体食物中毒事件是一个沉重的警钟，提醒所有企业应当更加重视员工权益，切实保障员工的健康和安全。