国务院严格规范使用食品和饲料添加剂

近日，中央、国务院发布了2012年中央一号文件《关于加快推进农业科技创新以增强农产品供给保障能力的若干意见》。这份文件着重强调了农业领域的科技创新以及农产品供给的重要性。文件明确提出了一系列具体举措，旨在保障人民群众的食品安全和生活需求。

针对“菜篮子”产品供给问题，文件强调了强化食品质量安全监管的重要性。这包括了加强检验检测体系和追溯体系建设，开展质量安全风险评估，确保食品的质量和安全。对于食品和饲料添加剂的使用，也进行了严格规范，大力推广高效安全肥料和低毒低残留农药的使用。

文件还提出了加快推进农业区域化布局、标准化生产和规模化种养的策略。通过发展设施农业、开展园艺作物标准园和畜禽水产示范场创建等活动，提升“菜篮子”产品的整体供给保障能力和质量安全水平。为了支持优势区域的菜地基础设施建设，还实施了全国蔬菜产业发展规划。

文件关注畜牧业的稳定发展，特别是对于生猪、肉牛、奶业的生产进行了重点扶持。为了加强动物疫病的防控，制定和实施了动物疫病防控二期规划，及时处置重大疫情。

文件还强调了水产养殖业的生态环境修复以及远洋渔业的发展。支持远洋渔船的更新改造，加强渔政建设和管理，充分发挥农业产业化龙头企业在“菜篮子”产品生产和流通中的积极作用。

这份文件不仅强调了农业科技创新的重要性，更通过一系列具体举措来保障人民群众的食品安全和生活需求。通过加强监管、推进标准化生产、扶持优势区域等措施，全面提升农业的整体竞争力和可持续发展能力。这也体现了中央对农业的高度重视和对人民群众的深切关怀。