减肥期间为什么不建议吃饭太快？

减重期间，我们建议您放慢用餐的速度。让餐食时间维持在20到30分钟，这是一个很好的节奏。从您开始吃东西后的十五分钟内，血糖会迅速上升，大约三十分钟后达到峰值。此刻，大脑会向肠胃传达“已经吃饱了”的信号，帮助降低食欲。

如果您吃得太快，在大脑反馈信号之前，可能已经摄入了过多的食物，这对体重控制是不利的。有些朋友可能有过这样的体验：刚刚放下筷子，感觉已经吃饱了，但没过多久，腹部却感到胀满（原来不知不觉又吃多了）。

在减肥过程中，推荐您每一口食物咀嚼20到30次，直到食物被嚼得很细腻再咽下去。为了帮助改变您的用餐习惯，您可以尝试在咀嚼食物时放下手中的筷子，等完全咽下后再夹取下一口食物。通过这种方式，您不仅可以更好地感受饱腹感，还能让大脑有足够的时间接收并处理“已经吃饱了”的信号，从而更好地控制食物的摄入量，助力您的减重计划。