吃出个乌黑秀发来
漂亮的头发需精心呵护，许多美发用品只能短时间改善发质。而从营养方面入手，科学饮食才能治标治本，不同的发质应有不同的饮食标准。对号入座，效果才会显著，令秀发更加乌黑靓丽。
头发脆裂
这与头发中蛋氨酸、减少有关系，也与、蛋白质、碘等缺乏相关联。，应多吃豆类、乳类、海带、新鲜果蔬，尤其是核桃。
头发干枯
应吃含碘高的藻类食物，如海带，可增加甲状腺素的合成与分泌，令头发倍感滋润。
缺营养黄发
主要是高度造成的，鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃及芝麻中含有动、植物蛋白，可改善机体营养状态，而且这些食物中还含有构成头发主要成分的胱氨酸及蛋氨酸，是养发的最佳食品。
过酸性黄发
是因血液中酸性毒过多所致，车与过度劳累，过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类等。，常吃芹菜、油菜、蘑菇、柑桔、菠菜等含铁食品也能抑制体酸。
缺铜性黄发
指在头发黑色素生成过程中缺一种重要的含铜的酪氨酸酶。体内铜含量不足会影响这种酶的活性，使头发发黄。富含铜的食物有动物肝脏、番茄、土豆、芹菜、水果等。
辐射性黄发
某些特殊职业者，如从事电脑操作或放射科的出现头发黄，即属这一类型。应该视补充富含维生素A的食品，如猪肝、蛋白、奶制品等，还应多食抗辐射性食品(如紫菜、高蛋白食物)，并绿茶。
体能性
中、青年白发多与肾虚有关。应多吃动物肝、肾，以及黑芝麻、花生、果菜、杂粮等。
医治黄发的食疗方 可取胡桃1000克、桑椹子500克、黑芝麻250克，共研末后加蜂蜜2500克拌匀，每次服5克，日服2次。还应多吃些促发生长的食物，如蜂蜜、蛤蜊、动物内脏、蛋黄等，一般6个月可恢复。
（实习编辑谭淑媚）