教你选择减肥食物 轻松瘦出完美身材

减肥期间的饮食攻略：如何吃得健康又不发胖？

减肥是一场持久战，而饮食是这场战斗中的关键。如何吃得健康又不发胖？这是所有减肥者心中的疑问。今天，我们就来深入***一下减肥期间的饮食问题。

我们要明确一点，食物是身体的能量来源，而不是敌人。在营养学上，食物被分为六大类，其中五谷根茎类是主要能量来源。但在减肥期间，我们需要适当减少五谷根茎类的摄入。每天食用的量不应超过三碗，每餐的量则不应超过半碗，最多八分满。

五谷根茎类中，有一些食物经过油炸的烹调方式，如油条、饭团等，其热量会大幅度增加。像凉面这样的面食，因为拌有一层油，所以热量也非常高。减肥期间选择越粗糙的五谷根茎类越好，它们含有较多的维他命B群和纤维质，可以使身体代谢更完全，且属于低GI食物，不易发胖。

接下来是奶类的选择。对于减肥者来说，尽量选择脱脂牛奶或低脂牛奶，因为全脂牛奶与脱脂牛奶的热量差异可达70卡。

在鱼肉蛋类方面，按照脂肪量分为低脂、中脂、高脂三种。减肥期间，应尽量避免高脂食品，如五花肉、霜降牛肉、猪蹄膀等。如果要吃肉类食物，可以选择海产类食物，如虾子、小卷、花枝等。去皮的鸡胸肉也是减肥者的好选择，其脂肪含量低且是高蛋白食物。

蔬菜是减肥圣品。蔬菜体积大但热量低，富含纤维质和甲离子，能促进身体代谢，且让人较难感到疲倦。晚餐时，可以先用蔬菜熬汤，饭前喝下两碗汤以增加饱足感，减少食量。如果半夜真的忍不住想吃宵夜，蔬菜也是很好的选择。

减肥期间的饮食应以低热量、高纤维、均衡为主。五谷根茎类要适量且选粗糙的；奶类选脱脂或低脂；鱼肉蛋类避免高脂的；蔬菜可多吃。还要记住一些主食如玉米、马铃薯等并非蔬菜而是主食。只有合理饮食，才能健康减肥。