远离美食环境减肥法 胖子也能成瘦子

肥胖，除了与遗传体质和饮食习惯有着密切的关系外，***的研究揭示了一个令人意想不到的原因：美食的诱惑可能是导致体重上升的重要因素之一。面对美食的诱惑，那些体重偏重的人们似乎更容易陷入困境，难以抵挡美味的诱惑，而体重偏轻的人则相对更容易保持自己的饮食节制。

这项研究吸引了众多年轻女性的参与。共有39名年龄在18.5至25岁之间、大多为20多岁的年轻女性参与了这项有趣的试验。除了填写相关的量表，她们还携带了掌上型电脑，用以记录进食环境，例如周围是否有诱人的美食以及这些美食的口味和卡路里含量。通过这些数据，研究人员得以分析饮食环境与体重之间的关联性。

研究结果显示，身体质量指数较高的受试者在没有美食的诱惑时，她们的饮食行为相对正常。一旦遇到美味的食物，她们暴食的频率就会明显激增。相比之下，身体质量指数较低的受试者则似乎不太受周围美食的影响，她们的进食行为相对较为稳定。

研究人员认为，这项研究揭示了饮食环境对于体重过重者具有重要影响。对于那些难以抵挡美食诱惑的人来说，要想实现减重目标，最好的方法就是尽量避免接触美食。

有趣的是，营养组主任也分享了一个有趣的观察：瘦子的胃口相对固定，而胖子的胃口则较为灵活。在一个为期数周的营队活动中，发现瘦子们如果错过了吃饭时间，他们多半会干脆不吃；而胖子们则不同，他们即使已经吃过正餐，面对美味食物仍然难以拒绝。这也进一步说明了远离美食对于控制体重的重要性。

那么，我们该如何做呢？家里不要存放过多的高热量、不健康的食品，以免因为嘴馋而随手拿来吃；尽量避免经过有贩卖美食的地方，比如香喷喷的面包店或炸鸡摊；面对那些心爱的垃圾食品时，“限量而不禁绝”，适度地享受也能避免过度摄入热量。通过这些方法，我们可以更好地控制自己的饮食行为，从而实现健康减重。