简单几招 让你吃肉不长肉

身为一个纯粹的肉食主义者，每一顿饭如果没有肉，仿佛失去了灵魂。又担心过多的肉类摄入会导致体重增加，这可怎么办呢？今天，就让我们一起***如何在享受肉类的美味避免长胖的困扰。

你是不是也是一个无肉不欢的肉食主义者呢？在品尝肉类的美味时，你是否也担忧过多的摄入会导致体重增加？如何在满足口腹之欲的又能保持健康呢？今天，让我们的营养师来为你解答。

肉类食物是供给人体蛋白质的重要营养来源之一，如果一味地大口吃肉，不留意肉类部位的挑选和烹调方式，可能会导致油脂和热量摄入过多。那么，如何在众多的肉类品种中挑选出健康的部位，避免误触热量呢？

高瑞敏营养师告诉我们，只要聪明选择热量较低的肉类部位，并以简单、接近食材原味的方式来烹调，就能大幅降低热量摄取，吃得健康又开心！

为了更好地了解各种肉品部位的热量高低，高瑞敏营养师整理了鸡、猪、牛三种肉类不同部位的热量表。除此之外，她还强调，虽然肉类食物有助于人体补充蛋白质，从营养学的角度来说，蛋白质的获取来源应该兼顾动物性和植物性食物。

高瑞敏营养师提醒我们，在食用红肉和白肉时，要适度控制比例。尤其是对于有高血压、高血脂、糖尿病等疾病的朋友，更应减少红肉的摄取。选择烤、煎、蒸煮等健康的烹调方式，避免油炸和过度加工的食品，搭配膳食纤维的摄取，有助于减少热量和脂肪的摄入，避免肥胖问题。

高瑞敏营养师为我们公开了一道营养美味的香烤鸡肉沙拉。这道沙拉富含膳食纤维，且料理步骤简单。它是一道适合有减重、瘦身需求的民众的日常饮食参考。

那么，如何在实际生活中落实这些营养原则呢？高瑞敏营养师通过这道香烤鸡肉沙拉给我们做了生动的示范。让我们在享受美味的也能保持健康。现在，就让我们大口吃肉，吃出健康吧！