减肥菜谱：牛肉沙拉

美食推荐：无负担的瘦牛肉蔬菜沙拉

亲爱的健康饮食爱好者们，今天为大家带来一道美味又健康的瘦牛肉蔬菜沙拉，这是减脂期不可多得的美味佳肴。

食材准备：

新鲜的瘦牛肉150克、西兰花60克、新鲜荷兰豆50克、脆爽生菜30克、色彩鲜艳的甜椒30克，以及适量的黑胡椒、橄榄油、白醋和生抽。

制作步骤：

1. 将牛肉切成小粒，用黑胡椒腌制15分钟以上，让牛肉的味道更加丰富。然后煎熟，放在一旁备用。

2. 将西兰花切成小朵，荷兰豆去掉两头，分别放入热水中焯熟，保持蔬菜的鲜艳色泽和口感。

3. 生菜洗净，甜椒切成小丁，准备接下来的调味步骤。

4. 这一步，我们调一个特色酱汁。将橄榄油、白醋、生抽以及适量的黑胡椒混合在一起，搅拌均匀，让调味汁的味道充分融合。

5. 将煎好的牛肉粒、焯熟的西兰花和荷兰豆、洗净的生菜以及切好的甜椒丁，一起倒入盘中。

6. 浇上我们之前调好的特色酱汁，用筷子或勺子轻轻搅拌均匀，让每一颗食材都裹上调味汁的香气。

一道色香味俱佳的瘦牛肉沙拉就做好啦！这款沙拉不仅营养丰富，而且低卡健康，是追求健康饮食人士的理想选择。享受美食的也能保持健康的身材。快来尝试一下吧！