适合冬季的三款豆腐减肥食谱 清肠+瘦身效果好

众所周知，豆腐富含蛋白质，是补益清热的养生佳品，常食可以清热润燥、清洁肠胃。吃豆腐很容易有饱腹感，并且豆腐中含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出对于水分，提高消化能力，特别针对腹部脂肪尤其有效。下面小编为大家介绍三款豆腐减肥食谱，清肠瘦身效果看得到哦！

一、小葱拌豆腐

原料豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。

调料花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。

做法将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，食用时搅拌即可。

二、冻豆腐炖海鱼

原料冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克。

做法将冻豆腐切大块，小海鱼去鳃，去内脏，洗净。锅中加油烧至八成热，放入小海鱼煎至焦黄，倒入高汤，再放入葱、姜、盐调味，下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。

三、雪中红豆腐

原料鳕鱼1块，豆腐1/2盒，荸荠2～3粒，枸杞子1汤匙，豆仁1汤匙，玉竹2钱，麦门冬3钱。

做法1、玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中，开小火煮约10分钟后即取出汤汁。

2、鳕鱼洗净、切块；以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。

3、荸荠去皮、切片；豆腐也切成鳕鱼大小块状。

4、将做法1的汤煮滚后，再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后，加点盐调味，并勾芡，撒入豆仁及枸杞即成。