吃也可以减肥？ 下面的瘦身食谱千万不要错过
减肥虽然重要，不能损害身体健康，一旦对身体健康不利，那么就算是再快速有效的减肥方法都是不可取的。众所周知，正确饮食也是有效的减肥方法，下面就为大家介绍几种瘦身食谱，一起来学习一下吧。
什锦烩鲜蔬
材料香菇50克、金针菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡萝卜50克，蚝油1汤匙、淀粉少许、葱段1根，盐适量。做法西芹、胡萝卜洗净切丝，香菇、金针菇、口蘑洗净备用。锅中�***杖龋湃胍陨显响桃幌拢坛龊蠓爬渌薪荼赣谩Ｓ蜕杖群蠓糯卸戊凉俚谷腧河秃驮现谢鹣赋矗绺晒煞派傩硭俜湃氲矸酃窜统丛燃纯伞�
瘦身功效香菇、金针菇等菌类和新鲜蔬菜中均含有丰富的抗癌、增加肠胃蠕动作用的成分，能够帮助人体消化食物，排除毒素；菌类食物热量低，所含氨基酸、维生素、矿物质都十分丰富，常吃可以增加人体免疫力。
西兰花皮蛋汤
材料西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。做法1、西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。2、皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。3、烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。5、放入西兰花，至煮滚即可。
瘦身功效经常煲菜汤的人很多，但见到煲西兰花汤的就少了。其实，西兰花皮蛋汤也是一款兼具瘦身功效的健康减肥食谱。因为西兰花不仅营养丰富，而且煮成汤更易于吸收，又不会太油腻。加上皮蛋，这款汤的营养价值就更高了，而且皮蛋也是量食物的经典代表。
红薯粥
材料只需要大米和红薯适量。做法1。红薯去皮切丁。2。水沸腾后，放米让锅里保持沸腾翻滚的状态。3。待米即将开花时放入红薯丁继续煮，快好的时候需要不停地朝一个方向搅动。
瘦身功效红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多，可促进肠蠕动，比较耐饿。以粗粮代细粮对减肥很有帮助。大米跟甘薯煮成甘薯粥，含有丰富的黏蛋白，可维持血管壁的弹性，使它不容易硬化，肺、肝等也不容易萎缩。，这款健康减肥瘦身食谱容易消化又有润肠作用，可防止，有效排毒，对于美容瘦身都有很好的效果。
红烧冬瓜
材料冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽。做法冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。
瘦身功效冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。冬瓜中富含丰富的维生素C，并且富含钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用，含的钠盐比较低，这对于，肾不好，等都有很好的疗效，能起到消肿降压的作用。
清烩三鲜
材料水发玉兰片100克，水发海参100克，鲜河虾50克，油菜心30克，大葱10克，酱油5克，黄酒5克，水淀粉15克，精盐、味精、香油各适量，清汤200毫升。做法①玉兰片切成小片后入开水中烫过；海参片切成抹刀薄片，入开水锅中烫过，再入凉水中过凉；大葱切片、河虾剥皮备用。②勺内加植物油，烧至五成热时，下入葱片炝锅，加清汤、精盐、黄酒烧开，再加入玉兰片、海参稍煨，把挂上浆粉的虾仁分散下入锅中滑熟，加油菜心、酱油、味精，淋上香油即成。特点味道鲜美，具有健胃消食、补肾壮阳之功效。
猪肝炒韭菜
材料猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。做法1。将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；2。韭菜、蒜苗洗净，切成3 厘米长的段；用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成汁。3。将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。4。白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
瘦身功效这款健康减肥食谱的好处在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥；而猪肝具有丰富营养的补血佳品，这款菜肴适合爱美的MM在减肥的时候食用，既能瘦身又能补血，气色和精神都会变得好好的。