减肥能吃食物 减肥吃食物是看热量还是脂肪含量

一、核心原则：热量差为主，脂肪类型为辅

1. 热量控制是基础

减脂的核心是创造热量缺口（每日摄入比消耗少300-500大卡），无论脂肪或碳水过量都会转化为脂肪储存。例如含糖饮料虽无脂肪，但高糖分仍会导致热量超标。

建议工具：用薄荷健康等APP记录每日摄入，优先选择低热量密度食物（如西兰花33大卡/100g、魔芋7大卡/100g）。

2. 脂肪需关注质量而非完全杜绝

健康脂肪（如Omega-3、单不饱和脂肪）能调节代谢，每日建议摄入20-30g，来源包括三文鱼、牛油果、坚果等；反式脂肪（油炸食品、人造奶油）需完全避免，其热量是普通脂肪的7倍且危害心血管。

二、具体选择策略

1. 优选食物组合

2. 避坑指南

三、执行建议

减肥需以控制总热量为前提，同时选择优质脂肪并避免反式脂肪。可持续的饮食模式（如地中海饮食）比极端节食更有效。