入秋3款减肥食谱 抗秋燥又瘦身

清爽凉拌豆豉***

食材：新鲜的***、洋葱丝、午餐肉片和蒜蓉。调料有蚝油、辣椒酱和油。

烹饪步骤：

1. 洗净的***需控干水分。

2. 沸水中加入一勺盐，然后将***放入，色彩鲜艳的***在盐水中更显生机。

3. 焯烫五分钟，捞出后用冷水冲洗，确保口感爽脆。

4. 挤出水分后，与洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉混合，加入香油、蚝油、辣椒油和辣椒酱，搅拌均匀。最后撒上白芝麻，一道美味的凉拌豆豉***就完成啦！

点评：这道菜色香味俱佳，***富含锌、叶酸、氨基酸等多种营养素，有助于通肠导便，促进新陈代谢。作为减肥蔬菜，它可是个不错的选择哦！

双花凉拌，减肥好帮手

准备材料：半个菜花和半个西兰花、大蒜、橄榄油、红酒醋、黑胡椒等。

烹饪步骤：

1. 将菜花和西兰花掰成小块，用淡盐水浸泡后冲洗干净。

2. 沸水中焯烫一分钟，捞出过凉并充分沥干。

3. 调制油醋汁，由红酒醋、黑胡椒、盐、糖和橄榄油组成。

4. 将调好的油醋汁与双花混合，加入压碎的蒜泥，搅拌均匀。

点评：这道菜爽口且营养丰富，菜花和西兰花都含有丰富的营养成分，常吃有助于减肥。即使简单白灼，也味道鲜美。

冬瓜笋干汤，美味又健康

所需材料：冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花。

烹饪步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，笋干切好并浸泡一会。

2. 热锅后加入色拉油，放入冬瓜和笋干爆炒。

3. 加入盐让冬瓜更入味。

4. 加入清水，大火烧开，最后加入葱花和鸡精，一道美味的冬瓜笋干汤就完成啦！

点评：冬瓜中的膳食纤维含量高，能给人带来强烈的饱腹感。即使分量不多，也能让人饱饱的。这款汤品不仅美味，还有助于健康减肥。