适合肥胖儿童的减肥食谱

儿童减肥食谱精选

为了让孩子们在减肥过程中既能享受美食，又能保持营养均衡，我们特地挑选了以下几道适合儿童的减肥食谱。

一、菱角焖鸡

材料：菱角250克、净鸡肉500克、精盐、料酒、酱油各适量。

制作方法：菱角去壳切块，鸡肉洗净切块并焯水。锅中热油，放入鸡块煸炒，加入调料及适量清水，再加入菱角，焖至熟烂即可。

功效：健脾和中，降脂化湿。

二、素炒大白菜

材料：大白菜250克、胡萝卜丝10克、植物油、精盐、味精、姜丝适量。

制作方法：大白菜洗净切块，热锅炒姜丝后放入大白菜翻炒，再加入胡萝卜丝和其他调料，炒熟即可。

功效：清热利膈，减肥化浊。

三、干贝烧冬瓜

材料：冬瓜500克、水发干贝50克、葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

制作方法：冬瓜切块，干贝煸炒，加入汤烧沸后放冬瓜块，调味并勾芡，翻炒均匀即可。

功效：利湿清热，生津降脂。

四、冻豆腐炖排骨

材料：冻豆腐250克、猪排骨200克、西红柿100克、油、料酒、盐、味精、葱花、姜丝适量。

制作方法：冻豆腐化好切块，排骨焯水，西红柿切块。锅中放入油及调料，放入排骨煸炒，加入鲜汤炖煮，再放入冻豆腐和西红柿块，调味后即可。

功效：益气和中，健身减肥。

五、荷叶粥

材料：鲜荷叶1张（或干荷叶）、粳米50克、白糖适量。

制作方法：粳米淘洗干净，荷叶洗净。将粳米煮粥，荷叶盖于粥上煮熟。也可先将荷叶煎汁，再与粳米煮粥。食用时可加白糖。

功效：清香爽口，利湿减肥。荷叶有分清别浊、解暑清热之功，搭配粳米煮粥，有助于孩子们健康减肥。

以上几道菜品不仅营养丰富，而且美味可口，是孩子们减肥期间的绝佳选择。让他们在享受美食的也能健康成长。