吃核桃对身体有什么好处？它是天然防栓补肾药！比西药安全百倍

在黄昏时分，当晚餐的香气弥漫在空气中时，不妨来一点核桃仁，它们就像守护动脉的小卫士，时刻帮助我们抵御油腻食物的侵袭。食物中的高脂肪会破坏动脉内一氧化氮的产生，而核桃中的精氨酸能助力一氧化氮的生成，保持血管的柔软与弹性。这不仅有助于心脑血管的健康，更在悄无声息中为我们筑起对抗高血压、糖尿病的防线。

想要远离血栓的困扰，享受健康的晚年，其实非常简单。每天晚饭前，只需一颗核桃。这颗核桃不仅是我们口中的美味，更是健康的守护者。当山楂与核桃相遇，便诞生了一道美味的核桃山楂茶。山楂的神奇功效在于其能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，而核桃的加入，更是锦上添花，二者的结合，将健康的守护加倍。

说到补肾，人们往往首先想到的是六味地黄丸。核桃同样具有补肾的功效，且效果卓越无副作用。在古老的医学典籍中，核桃被视为滋补肝肾、强健筋骨的要药。常食核桃，不仅能缓解因肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状，更能固齿。

核桃不仅美味，更富含丰富的营养成分。它们含有的钙、磷、镁、铁等矿物质，能增加骨密度，对抗骨质疏松。当核桃与豆腐相遇，更是形成了一道健康的核桃豆腐。豆腐中的钙吸收需要镁的参与，而核桃中的镁元素正好为豆腐中的钙提供了完美的搭档。

核桃中的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充。无论是年轻人还是老年人，都可以通过食用核桃增强记忆力，延缓衰老。

核桃还具有润肠、安神、抗衰等功效。其苦泄散瘀的特性使其具有活血调经、祛瘀生新的功效。当你感到肠燥便秘时，不妨试试润肠饮，只需核桃仁、火麻仁等简单材料，水煎即可饮用。

核桃中的褪黑素对人体的睡眠有着很好的调节作用。当你难以入眠时，不妨试试安神汤，只需核桃仁与白糖，简单煎制，便能带来一夜好眠。

核桃不仅是美味的食物，更是健康的守护者。从动脉健康到补肾健脑，从润肠到安神，核桃都能为我们带来意想不到的健康惊喜。在这个快节奏的时代，让我们慢下来，享受核桃带来的健康与美味。核桃芝麻粥的魅力

在早晨的阳光中，为自己熬一碗核桃芝麻粥，品味那独特的香气，是何等的惬意。制作这款粥需要的材料并不复杂：仅需50克米、30克黑芝麻和30克核桃仁。

将米用清水浸泡10分钟，然后在锅中烧开水后放入米，大火煮开后转小火炖煮。在这炖煮的过程中，我们可以将核桃和芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。当米粥煮至粘稠时，加入捣碎的核桃芝麻，搅拌均匀，再煮上2分钟，即可关火享用。

品尝核桃的醇香时，也要注意以下三点，这样才能让核桃成为健康的零食佳品：

一、细嚼慢咽

核桃具有补脑的功效，无论是孩子为了考试补脑，还是中老年人觉得记忆力减退需要补充，都不应急功近利地突然大量食用核桃。应当细嚼慢咽，这样营养才能够保证充分地吸收。因为核桃不好消化，过量食用可能会导致消化不良甚至腹泻。

二、定量享用

很多人吃零食时没有节制，核桃越嚼越有味，容易让人无节制地食用。核桃味美却也多脂，过量食用可能会生热聚痰，严重者会有腹泻等症状。《本草纲目》建议，吃核桃要递增法，即一天吃一个，没什么不适的话第二天可以吃两个，第三天三个。一般一天吃2到3个核桃即可，最多不要超过5个。

三、热性慎食

对于痰内盛引起的痰黄、发热气喘、烦躁呕恶和阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。因为核桃性热，这些病症的人食用可能加重病情。

在享受核桃芝麻粥和核桃的美味时，一定要注意这些事项，这样才能让健康与美味并存。