夏日饮食减肥小技巧

夏季减肥，是许多人的心头大事。面对满桌的美食，很多人选择晚上不吃饭，再辅以大量运动，但这对于普通人来说，难以持续。真正的减肥秘诀，其实隐藏在每天的饮食中。不是不吃饭，而是要注意那些高能量的食物。让我们一起看看那些在减肥期间需要注意的食物。

猪油炒菜、红烧肉等高脂肪食物，是减肥路上的大忌。一克脂肪能产生9千卡的能量，对于想要瘦身的你来说，这些食物还是敬而远之吧。

做饭时油的用量也要控制。一天20克的油量就足够了，大约是两勺的量。如果觉得无油不成菜，那么可以尝试用水煮、白灼、炖、蒸等方式，仅在食物熟透后滴入几滴橄榄油或山茶油提味。

在选择肉类时，瘦肉是一个好选择。相对于肥肉，瘦肉的脂肪含量较低。吃鸡肉或鸭肉时，可以选择去皮或去除浮在上面的油脂。

油炸、烧烤类食物也是减肥期间的大忌。肉类本身脂肪就高，再加上植物油炸，就成了高能量的食物。方便面也需少吃。一包方便面的能量加上调料包相当于4碗米饭。而坚果虽然富含营养保健成分，但也不能多吃，一天3颗左右为宜。

黄油和奶酪中的饱和脂肪酸或反式脂肪酸较多，也应少吃。过生日时吃的蛋糕上的白色部分，也要适量摄取。

有人认为减肥就要节食，其实不然。只需要注意上述高能量高脂肪的食物，实在想吃的话，就配合大量运动。但如果能量消耗难以达到平衡，那么最好的办法还是科学饮食。可以选择大量生吃蔬果，以新鲜的蔬菜和水果为主食，辅以鸡蛋、豆腐、鱼和杂粮粥，这样不仅能满足饱腹感，还能减少脂肪的摄入。蔬菜能生吃的就生吃，不能生吃的就用水煮，保持食物的原始营养和口感。让我们一起尝试这种健康的饮食方式吧！