睡眠不足会让你更想吃甜食

***睡眠与食欲的奇妙联系：揭示睡眠不足对食物选择的影响

一直以来，我们都清楚睡眠对我们的身体和大脑至关重要。近日，美国加州大学柏克莱分校的研究人员***了睡眠与食欲之间的深层联系，并揭示了睡眠不足时我们为何会对食物产生独特的偏好。

曾经的研究已经表明，睡眠不足的人食欲更加旺盛，更倾向于选择甜食和高盐食物。***的研究更进一步地揭示了其中的机制：睡眠不足时，我们的大脑对食物的偏好会发生显著变化。我们更偏爱炸甜甜圈、甜点、比萨等诱人的高热量食品，而相对忽视了全谷类、绿色蔬菜等营养丰富的健康食品。

在这项***的研究中，研究人员对健康成年人进行了深入的***。他们首先确保参与者获得足够的睡眠，然后在接下来的夜晚要求他们缩减睡眠时间。在两次睡眠后，参与者被要求观看一系列的食物图片。研究者对他们进行功能性核磁共振摄影检查，以深入了解大脑在处理食物图像时的反应。作为回报，参与者可以享受到他们最想吃的食物。

发表在《自然沟通》期刊上的这项研究指出，当一个人睡眠不足时，大脑负责复杂决策和判断的区域会变得较为迟钝，而原始的食欲和冲动则会被放大。这种状态下，人们更容易受到高热量食物的诱惑。这也解释了为什么睡眠不足的人更容易出现体重过重和肥胖等问题。

这项研究为我们提供了一个全新的视角来看待睡眠和食欲之间的关系。研究人员指出，拥有充足的睡眠不仅可以帮助我们做出更健康的食物选择，还可以支持我们的减肥计划，从而帮助我们维持健康的体重。保持充足的睡眠不仅仅是为了保持警觉和精力充沛，更是保持身体健康的重要一环。