喝汤容易长胖吗 避免越喝越胖的误区

关于喝汤会不会让人长胖的误解

你是否认为喝汤就一定会让你走向肥胖的道路？其实，答案并非绝对。你喝的汤的种类以及喝汤的方式，才是决定你是否越喝越胖的关键因素。有些人的体重增加，可能只是因为喝汤的方式不对！

品味汤的美好

说到喝汤，其好处犹如开胃的秘诀。饭前一碗汤，就像运动前的热身，让消化器官活跃起来，胃酸充分分泌，为接下来的正餐做好准备。特别是对于西方人，他们视汤为调节胃口的良方，认为汤是餐桌上的首要之选。汤中富含多种营养，许多家庭都有喝汤的习惯。在英国，人们认为汤可以增强体力，预防流感，帮助减肥，并且是最容易消化的食品。

揭示喝汤的误区

有些人在享受汤的美味时，却无意中陷入了误区。以下四个错误喝汤的方式可能会让你越喝越胖。

1. 饭前喝汤 vs 饭后喝汤

有句俗话说得好，“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”。饭前先喝几口汤，可以润滑口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道黏膜。汤中的水分能够解决部分饥饿感，降低你对高热量食物的欲望。而饭后喝汤则容易导致营养过剩，造成肥胖。

2. 边喝汤边吃饭

吃饭时，人们通常会咀嚼多次才吞下去，以便消化。但是如果你边喝汤边吃饭，会让原本难以下咽的饭菜变得容易吞咽，导致你吃得更快更多。这样会增加胃的负担，并且你的饱感神经可能无法及时反应，使你感觉不到“饱”，容易饮食过量。

3. 用菜汤拌饭

如果没有熬汤，有些人喜欢用菜汤或菜汁来拌饭。这些菜汤或菜汁往往含有较多的盐油。经常用此拌饭吃，不仅可能导致肥胖，还可能摄入过多的盐分，增加患高血压的风险。

4. 只喝汤不吃饭

有些人以为吃饭会胖，只要避开米饭就能瘦身。于是他们在进餐时只喝汤来代替主食。要让自己“喂饱”，你可能需要喝上好几碗汤。这些汤中的油脂和盐分并不低，摄入的热量并不少。而且只喝汤的话，你可能会很快感到饿，在餐后还可能寻找其他食物来填补空缺。

正确选择汤的种类和喝汤的方式非常重要。想要保持健康的体重，不仅要关注摄入的食物种类和热量，还要注意饮食的方式和时间。冬季温暖汤饮，零脂肪负担炖排骨藕汤与美味百菇汤

冬天的寒风凛冽，一碗热腾腾的汤饮，既能暖身又能暖心，何惧严寒？这次为您带来两款低卡美味的汤品，让您在享受美味的无需担心脂肪的困扰。

清炖排骨藕汤

材料：精选排骨、莲藕、葱、姜以及其他神秘调料（料酒、酱油、盐、醋等）。再备上香叶、大料、桂皮等炖汤必备佳品。

做法：

1. 店家剁好的排骨，回家后温水洗净血水。莲藕去皮，切成不规则的块状，葱切断，姜切片。

2. 锅中放温水，将排骨放入，待水开后撇去浮沫，多焯一会儿以去血水，然后捞出。

3. 锅中重新放开水，加入处理好的排骨和各种调料。大火煮开后，全部转入砂锅，用中小火慢炖。半小时后，加入藕块，煮熟即可。

美味百菇汤

材料：巴西蘑菇、竹荪、金针菇、洋菇、新鲜香菇、杏鲍菇等。还有素高汤、盐、素高汤粉、胡椒粉和香油等调料。

做法：

1. 巴西蘑菇、竹荪分别泡水涨开。竹荪切除蒂头，并分切小段。

2. 杏鲍菇洗净切片，与其他洗净的菌类一同放入加有少许盐的凉水里汆烫，捞出沥干。

3. 技巧：所有菌类都有独特的菌腥味及黏液，需要先烫一下再使用。炖煮时，按照个人口味加入适量的调料，享受美味的百菇汤。

寒冷的冬天，为自己炖一锅暖心暖身的汤吧，愿温暖与健康与您同在。