喝薏米粥有助于减肥

薏米：一种主食与药材的双重魅力

薏米不仅仅是一种主食，它还是一种具有药效的药材。其营养价值丰富，使得许多家庭经常食用。今天，我要为你揭示薏米的另一重身份减肥佳品。通过合理的搭配，薏米能助你塑造理想的身材。下面，我将为你介绍两款薏米减肥粥的制作方法。

一、木瓜银耳薏米羹

这款羹的主要材料有木瓜、薏米和银耳。将薏米洗净，用清水浸泡2小时。干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部并撕成小朵。木瓜去皮去籽后切成滚刀块。将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，直至薏米和银耳软烂。然后，放入木瓜继续炖15分钟即可。

木瓜是减肥的佳品。而银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。银耳富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力。最重要的是，银耳中的膳食纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪的吸收。这款木瓜银耳薏米羹，对于想要减肥的你来说，绝对是一个不错的选择。

二、山药薏米羹

这款羹的主要材料有薏米、枸杞、山药、燕麦和糖。提前将薏米用清水泡2小时，将枸杞用清水泡10分钟。将山药去皮切成菱形块。在玻璃锅内做水，将薏米煮开后，放入山药并大火炖开，然后加入糖。接着放入燕麦片并关火，最后放入泡好的枸杞即可。

值得注意的是，薏仁会使身体冷虚，因此虚寒体质的人不适宜长期服用。山药是一种平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用。山药与薏米的搭配达到了一定的中和作用。但制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏这些食材中的营养。

这两款薏米减肥粥不仅口感鲜美，而且营养丰富。通过合理的搭配，薏米不仅能为你提供丰富的营养，还能帮助你塑造理想的身材。想要减肥的你，不妨尝试一下这两款薏米减肥粥吧！