保持好身材三餐要定量

营养组合的艺术

在追求健康的道路上，营养的组合堪称一门艺术。埃及的知名学者努福尔经过多年的***指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪三者之间的关系是巧妙的平衡。这三者对于我们的健康都是至关重要的支柱，缺一不可。关键在于如何将它们进行巧妙的组合。

将富含油脂的食物与豆类蔬菜结合，为身体带来丰富的营养，同时尽量避免与富含碳水化合物的食物如米、面、土豆等同时食用。这样的组合既能满足身体对营养的需求，又有助于维持身材的苗条。这就是营养组合的魅力所在。

脂肪的选择之道

完全避免脂肪的摄入既不现实也不健康。关键在于如何选择。脂肪分为三种类型，每种类型对人体的影响各不相同。第一类脂肪会大量增加人体胆固醇含量，如各种肉类及其制品，奶油和乳酪中的脂肪。第二类则对人体的胆固醇含量影响较小，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物的脂肪。第三类脂肪则能够降低胆固醇，如橄榄油、玉米油和大豆油等。

显然，后两类脂肪是更健康的选择。当你在选择食物时，不妨多注意这些脂肪的类型，让身体摄入更多的健康脂肪。

三餐的定量之美

掌握三餐的进食量是保持健康与苗条的又一关键。食量既不能过多也不能太少，同时要注意生熟食物的重量差异。即使同类食物所含的热量也有所不同。选择食物时，除了考虑其营养价值，还要了解它的热量含量。

对于一般青年男女来说，一天的进食量大致如下：粮食500克，鸡蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，以及适量的植物油。这样的搭配既能满足身体的需求，又能保持身体的健康与活力。

营养学是一门博大精深的学问，它关乎我们的身体健康和生活质量。在追求健康与美丽的道路上，让我们更加关注营养的组合与选择，让身体在均衡的营养中焕发活力与光彩。