瘦身网青菜豆腐减肥汤

豆腐与青菜的减脂搭档

豆腐与青菜的结合，简直是减脂人士的绝佳选择。豆腐不仅富有饱腹感，还含有丰富的营养成分；青菜中的纤维则有助于净化肠胃，达到瘦身效果。近日，我尝试以此汤代餐两天，效果惊人，不仅不觉得饿，还能有效控制摄入热量。但天天只喝此汤也不行，偶尔搭配白米饭，满足味蕾的需求。

看似清淡的汤品，实则味道醇厚，丝毫不觉寡淡。想要瘦身的姐妹们，不妨一试。

所需材料十分简单：只需豆腐200克，新鲜青菜200克。调料仅需要盐1茶匙。

制作流程如下：

将豆腐切成块状，放入清水中，加入1/2茶匙盐，浸泡15分钟。浸泡过的盐水留用。这一步可以保持豆腐的形状完整。

接着，将青菜摘洗干净，一片片放入浸泡过豆腐的盐水中，再浸泡15分钟，之后冲洗干净并沥干水分。这样可以对青菜进行杀菌消毒。

在锅中加入水，待其大火煮沸后，加入豆腐块，继续大火煮15分钟。随后，加入青菜并立即调入盐，再煮3分钟左右即可。注意，水沸腾后再加入豆腐可以保持汤色清亮，加盐的时机也很重要，可以使得青菜保持翠绿，同时让汤更加鲜美。

值得一提的是，这道汤除了盐以外无需添加其他调料，其本身的口感已经十分美味。建议搭配吃豆腐和青菜，既能满足口腹之欲，又能实现健康减肥的目标。

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