多吃和减肥瘦身并不矛盾

东方科技论坛崭新观点：肥胖或许暗示着微量元素的缺乏

近日，在繁华的上海举办的第83期东方科技论坛上，哈尔滨医科大学公共卫生学院的王舒然教授提出了一项颠覆性的假设，挑战了我们对肥胖的传统认知。王教授的观念可以概括为“三高”高能量、高代谢、高需求。

肥胖，常被视为能量摄入过多的结果，而王教授则从另一个角度审视这一问题。他提出，肥胖者的能量摄入确实偏多，因此他们的代谢水平也相对较高。在这种高代谢的状态下，身体对各类微量元素的需求也随之激增。

令人惊讶的是，尽管肥胖者的需求增加，他们的矿物质、维生素等微量元素的摄入量并未相应提升。更令人关注的是，肥胖者的血清中微量元素含量甚至低于常人，显然无法满足高代谢的需求。王教授果断地提出了“微量元素有待补充”的观点。

这项研究并非空穴来风。据了解，王教授及其团队已经对哈尔滨的5560名成年女性进行了深入调查，并从中精选出数百名肥胖者进行跟踪研究。这一项目不仅为我们揭示了肥胖背后的新机制，也为寻找有效的减肥方法提供了新的思路。

在论坛上的讨论中，尽管这一全新的减肥理念是否可行尚待进一步验证，但它已经得到了众多专家的认可。传统的减肥观念注重的是体重的减轻，但新的理念则将焦点放在了代谢紊乱的纠正上。这种追求健康的减肥方式，不仅能改善体态，更有助于高血压、冠心病、糖尿病等代谢性疾病的缓解。这种以健康为导向的减肥理念，无疑为我们打开了一个全新的视角。

（信息来源：东方科技论坛；责任编辑：杨淼；实习编辑：张晓琦）