小白做鱼香肉丝（几分钟的“懒人菜”：鱼香肉丝，开胃下饭，厨房

鱼香肉丝配生菜，一道让人垂涎欲滴的“懒菜”鱼香肉丝，让你在忙碌的生活中也能轻松享受美味佳肴。

这道开胃菜，即使是厨房小白也能轻松搞定！随着时代的进步，越来越多的人选择在家享受烹饪的乐趣，而不是长期依赖外卖。为了让生活更有烟火气，今天就来介绍一下这道方便快捷、色香味俱佳的鱼香肉丝。

鱼香肉丝是四川和重庆的特色菜之一，虽然名为“鱼香”，但里面并没有鱼，而是用特制的调料烹制而成。成品色泽红润，味道辣、咸、鲜、酸、甜，深受大众喜爱。

今天我们要介绍的鱼香肉丝，用的是方便快捷的袋装鱼香肉丝酱。只需准备好瘦肉丝、胡萝卜丝、生菜丝，不到十分钟就能做出色香味俱全的开胃饭菜。原料简单，做法便捷，让你轻松享受美食。

所需原料包括瘦肉、胡萝卜、生菜以及一些辅助材料。制作过程中，先将瘦肉洗净切丝，腌制入味；再将食材一一备好，热锅凉油后，将肉丝下锅翻炒至变色。随后加入蒜末、小米椒碎等调料，炒出香味后加入胡萝卜和生菜丝翻炒一分钟。最后倒入鱼香肉丝调料，搅拌均匀，炖煮一分钟即可。

制作过程中需要注意，肉丝入锅后不要急着翻炒，静置几秒再翻，这样不容易粘锅。鱼香肉丝调料是酱菜，不需要额外添加调料。

好了，这就是今天介绍的鱼香肉丝。如果你喜欢我的文章，记得点赞关注哦！各位小伙伴，如果想尝试制作，过程中有问题可以随时给我留言，我会尽快回复。

图文均为本人原创，禁止转载抄袭。这是一道让人食欲大增的开胃菜，日常烹饪轻松搞定，是21世纪家庭餐桌上的必备佳肴。快来尝试一下吧，让鱼香肉丝带给你舌尖上的美味享受！