研究发现红色餐具有助减肥

科学家揭示：红色餐具助节食者减肥效果更佳

来自德国和瑞士的科学家们带来了一项有趣的研究发现：使用红色盘子或杯子，人们的进食和饮用量可以减少高达40%。这一发现为我们揭示了颜色对于饮食行为的影响。

当我们谈及红色，人们的直觉反应往往是与“危险、禁止、停止”等警告信息相联系。研究人员发现，这种心理反应在餐具颜色的选择上也有所体现。使用红色的餐具，似乎能够在某种程度上阻止人们过量食用零食或饮品。

这一研究的实验环节相当引人入胜。研究人员让41名男学生分别使用红色或蓝色标签的杯子喝茶。结果显示，使用红色杯子的学生饮茶量明显减少，相较于蓝色杯子减少了44%。接着，在另一组实验中，109名志愿者拿到了颜色分别为红色、蓝色和白色的盘子，盘子上放有十块咸饼干。持有红色盘子的志愿者相较于其他颜色的盘子，明显更少地摄入了咸饼干。

这项研究不仅仅为我们揭示了红色餐具对饮食行为的影响，更为和食品厂商提供了启发。他们或许可以通过采用红色包装来警告消费者关于不健康食品的信息。酒吧里也可以更多地采用红色酒杯，以阻止顾客过度饮酒。

这项有趣的研究报告已经发表在Appetite杂志上，引起了广泛关注。英国饮食协会的厄休拉阿伦斯也对此发表了自己的看法：“红色可能关联着恐惧或某些原始本能，影响人们的饮食行为。”当我们更深入了解这一发现时，也许可以更好地利用颜色来调整我们的饮食习惯，从而实现更健康的生活方式。