官方通报查封售卖福寿螺工厂

湖南汉寿县发生了一起涉及福寿螺的食品安全事件，于2024年6月28日引起了广泛关注。当天，当地官方对涉事的福寿螺加工厂采取了紧急查封措施，涉事企业为汉寿县岩汪湖镇的“汉寿县湘缘特种水产品有限公司”和“宏泰食品厂”。这一事件背后隐藏着诸多细节。

涉事企业利用福寿螺冒充田螺肉进行加工销售。据了解，福寿螺因携带大量寄生虫而被多地疾控部门明确警示不可食用，但其价格优势使得一些企业铤而走险。这些企业通过去壳加工、熟制等工艺将福寿螺肉伪装成田螺肉，普通消费者难以辨别。这种行为的年销量高达数百吨，主要流向餐饮店及预制菜工厂。

官方对涉事企业采取了果断的查封措施。现场查封了涉事企业的厂房及设备，封存了所有的成品、半成品及原料，并传唤企业法人代表配合调查。这一行动得到了广大市民的积极响应，大家纷纷表示要维护食品安全，不能容忍任何危害公众健康的行为。

事件曝光后，引起了全国各地的高度关注。汉寿县迅速成立由市场监管、公安、环保等部门组成的联合执法组，进一步核查产业链上下游及流向。多地监管部门也同步加强了对螺类食品原料的排查，以防范类似事件再次发生。

其中，广西柳州的相关监管部门在得知此消息后，迅速展开了行动。他们对相关螺蛳粉企业进行了原料溯源核查，暂未发现涉事福寿螺肉流入。这一行动得到了广大消费者的肯定，大家纷纷表示只有严格监管才能确保食品安全。

此次事件不仅引发了公众对食品安全的关注，也让人们更加深刻地认识到维护食品安全的重要性。食品安全关乎每个人的健康，任何危害食品安全的行为都将受到严厉惩处。希望相关部门能够加强监管力度，确保市民的饮食安全。也提醒广大消费者要保持警惕，学会辨别食品的真伪，共同维护自己的合法权益。