苹果茶可以减肥吗（苹果茶的做法和配方）

“一日一个苹果，医生远离你我他”。众所周知，苹果被誉为全球健康水果的佼佼者，其营养价值无需赘言。在我家，它的身影四季常客。

苹果的世界，因气候、产地及品种的各异，展现出丰富多彩的口感与成熟期。夏季的早熟苹果，果实青翠，口感酸爽，留存时间较短。而秋季的晚熟苹果，经过昼夜温差和阳光洗礼，红润可人，甜度更高，口感更佳。妥善储存，可保鲜数月。

随着天气渐冷，水果消费减少。我家剩余的野苹果静静躺在角落。拿起一看，表皮皱巴巴的。虽然直接吃口感有所变化，变得更粉，但也更甜了。于是我决定将它切片，煮制成水果茶，让孩子们也喜欢上这个味道。

【苹果蜜枣茶】的制作方法：

准备食材：三个苹果（约一斤）、三粒蜜枣、冰糖适量（根据个人口感和苹果酸甜度调整）。

制作时间：约40分钟。

步骤：

1. 在锅中加入适量的水，开中小火。先放蜜枣煮20分钟，让其味道充分渗出。我使用的是不锈钢锅和煤气灶，加入一升水，煮完后水分会有所蒸发。若有养生茶壶，操作方式则有所不同。

2. 苹果去皮去籽，切成块状。切开的苹果果肉接触空气会迅速变成锈色，这是因为苹果中的铁元素与空气发生氧化反应。为防此现象，可将苹果块泡水隔绝空气，但不宜过久。

3. 将切好的苹果块加入锅中，继续煮20分钟。

4. 试味后，加入适量的冰糖，煮至融化即可。建议分次少量加入冰糖，以便调整口味。

煮好的苹果茶温暖香甜，带有浓郁的苹果香味。煮过的苹果肉也变得软软的，深受孩子们喜爱。特别是婴儿，煮熟的水果更适应他们的肠胃。我个人觉得加入蜜枣更加滋润，喜欢的朋友不妨一试。

温馨小贴士：

1. 苹果带皮吃更有营养。苹果的表皮上有一层天然蜡质，但购买时需注意是否有工业蜡的存在。为确保安全，建议用盐搓洗干净。

2. 苹果还有催熟的功能！如果其他水果未熟，可以与苹果一起密封存放，如猕猴桃、香蕉等，很快就会熟透。

3. 新采摘的苹果在常温下存放几天，口感会更佳。苹果存放时间越长，口感越粉但更甜。如果喜欢软的苹果，可以在常温下放一段时间。

4. 为保持苹果新鲜，最佳的储存方法是放入冰箱冷藏。储存时需注意果身无伤口、干爽，用密封袋包装以防水分流失，并定期检查是否有坏果。防止果皮冻伤也很重要。