注重膳食合理搭配 科学补充营养

新华网北京报道，张馨心发（5月7日讯）世界卫生组织提倡，成年人应将脂肪摄入总量控制在总能量的30%以下，这一建议旨在预防体重过重。尤其推荐用多不饱和脂肪替代饱和脂肪和反式脂肪。在多种多不饱和脂肪酸中，亚麻酸被视为日常饮食的理想选择。

关于亚麻酸，北京市营养源研究所营养学专家蒋峰在接受新华网采访时表示，亚麻酸是人体必需的营养素之一。摄入亚麻酸也需适量，过多摄入可能会限制其他不饱和脂肪酸的吸收，并可能导致能量摄入过多。在日常饮食中，人们应该注重食物搭配的多样性，科学补充亚麻酸。

蒋峰强调，油脂作为人体所需的六大营养素之一，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在多不饱和脂肪酸中，亚麻酸和亚油酸尤为突出。这两种脂肪酸的吸收存在竞争性，因此亚麻酸的摄入量需根据个体情况而定。刻意大量摄入亚麻酸可能摄入较多油脂，给身体带来负担。

对于日常饮食，人们应注重食物搭配的多样性。可以适当增加深海鱼、亚麻籽、亚麻籽油、核桃、大豆油等富含亚麻酸的食物。对于特殊人群，如孕期女性、乳母、生长发育期的儿童和老年人等，可以根据自身情况适度增加亚麻酸的摄入量。但无论如何，注重膳食的合理搭配，科学补充营养才是保持健康的关键。

世界卫生组织提倡的脂肪摄入建议是为了公众健康。在遵循这一建议的我们也应该注重饮食的多样性和科学性，合理摄入亚麻酸等营养素，保持身体健康。