10分钟早餐吃出苗条

一日之计在于晨，早餐的重要性不言而喻。您或许在早晨忙碌于打扮和安排日程，却忽视了早餐的地位。实际上，早餐不仅要吃，更要吃得健康。

鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁和蔬菜沙拉等构成的早餐，虽然能提供维生素和膳食纤维，但却缺乏足够的能量和蛋白质，无法满足身体运转的需求。这样的早餐搭配并不合理，长期下来会对健康造成损害。

许多上班族选择一种既方便又省时的早餐：半杯牛奶、半杯咖啡，一片全麦面包，再加上一片火腿肉或奶酪。专家对此解释道，牛奶可以选择加热或凉着喝，主要取决于个人喜好和习惯。加热后只是少部分水溶性维生素被破坏，从营养角度看影响不大。

对于三明治和汉堡这类早餐，虽然营养足够，但油脂较高，热量也相对较高。尤其是经过油炸的肉类，热量更高。这类早餐最好一星期不要超过三次，且吃了这样的早餐后，当天午餐和晚餐应尽量避免煎炸食物。

粥是许多老年人的首选早餐，因为容易消化和吸收。在各类粥中，腊八粥为最佳。多种五谷杂粮混合煮成的粥，不仅方便，更能取长补短，提高营养价值。这样的早餐往往缺乏蛋白质，建议在粥里加入牛奶、肉末或鸡蛋来补充蛋白质。

除了上述的早餐搭配，还有许多其他健康的选择。无论选择何种早餐，都必须确保摄入足够的能量、蛋白质和营养素，以满足身体的需求。健康的早餐不仅能为您的一天注入活力，更能保护您的健康。

正如专家所说，早餐是一天中最重要的一餐，应该吃得营养丰富、均衡。让我们在忙碌的早晨，也为自己留出一点时间，享受一顿健康的早餐吧。毕竟，身体是革命的本钱，健康的生活方式从早餐开始。 （实习编辑嘉瑶）