网传吃鸡翅易得子宫部位肿瘤专家称可适量吃

近日，网络上广泛流传的一篇文摘引起了广泛关注。该文摘提到，鸡的激素或抗生素的注射部位通常在鸡翅膀和鸡颈部，而鸡脚则会囤积抗生素。经常食用鸡翅膀或鸡脚的女性，特别容易受到子宫部位肿瘤的影响。对此，北京大学肿瘤医院营养科的方玉主任进行了专业回应。

方玉主任表示，只要适量食用，并不会对健康产生影响。他解释说，肉鸡之所以能快速增长，主要依赖于育种技术，而非人们想象的激素注射。即使给鸡注射激素或抗生素，这些物质也会在经过一段时间后，通过鸡的代谢转化而清除或失去药效，或者渗透到鸡的全身各个部位。

关于激素和抗生素在鸡体内的蓄积位置，方玉主任指出，它们更容易蓄积在动物脂肪集中的地方，如肝脏、大肠以及鸡皮等，而并非仅限于注射部位。他还特别提醒，由于动物脂肪更容易积累环境中的污染物，因此应适量控制这类食物的摄入。

方玉主任建议，为了健康饮食，应多样化选择食物，比如红肉、白肉、鸡鸭鱼虾等应交替食用。对于动物脂肪含量高的食物，如五花肉、猪蹄、猪肘子、动物皮、内脏、奶酪等，应适当减少摄入。

除了饮食健康，预防女性子宫部位肿瘤还需要保障充足的睡眠时间，养成早睡早起的生活习惯，并进行适当的锻炼以增强体质。

在此提醒大家，面对网络上的各类传闻，应理性对待，不要过分恐慌。遇到不确定的信息时，应及时向专业人士求证，以获取准确的知识和答案。我们也要关注自己的身体健康，养成良好的生活习惯和饮食习惯，预防疾病的发生。

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